Desde su inicio en el año 2022, Ensambles Café Consciente ha experimentado una continua transformación con el objetivo de ofrecer una experiencia que va más allá de la taza de café.

El menú de Ensambles Café Consciente es una expresión de creatividad culinaria con recetas innovadoras elaboradas con ingredientes de alta calidad, orgánicos y saludables, lo que refleja su compromiso con el bienestar de sus consumidores.
Ubicada en Coatepec; Veracruz, Ensambles redefine lo tradicional, convirtiéndose en un punto de referencia para los amantes del buen gusto. Su carta ofrece una oportunidad única para degustar los cafés más exquisitos producidos en México.

Más allá de ser una cafetería, Ensambles comparte historias apasionantes de familias campesinas mexicanas que han dedicado sus vidas a la tierra y su rica cultura. El café actúa como un hilo conductor, una excusa perfecta para celebrar la dedicación y el amor por las tradiciones.

La atención a los detalles es una prioridad en la barra de café, desde la selección de granos de alta calidad hasta la preparación de cafés en diversos métodos de extracción, buscando cautivar los paladares más exigentes de su distinguido público.

En el año 2023, Ensambles Café Consciente expandió sus instalaciones para darle la bienvenida a la cultura y a la diversidad artística. Este nuevo espacio permite a los visitantes sumergirse en la vibrante escena musical, donde destacados artistas ofrecen una amplia gama de ritmos y géneros en sus composiciones.